原料

奶黄馅: ， 鸡蛋: 2个， 糖: 60g， 牛奶: 50g， 面粉: 30g， 植物油: 30g， 面包: ， 高筋面粉/面包粉: 300g， 牛奶: 100g， 糖: 20g， 干酵母: 1小勺， 鸡蛋: 1个， 黄油: 30g

步骤

1依次把奶黄馅的所有原料放在碗里搅拌均匀水开放锅里蒸20分钟每5分钟搅拌一次。成品如图晾凉备用。

2面包机和面发酵后取出分成小份，包入奶黄馅。

3包好后随意做造型，可以擀扁后用剪刀均匀剪开，向一侧翻起，也可以不翻。如图

4刷上一层蛋液放烤箱，预热180度20分钟左右。根据自家烤箱功率进行调整。

小技巧

喜欢甜一些的可以在奶黄馅里和面包里多加糖。