土豆: 半个， 洋葱: 半个， 胡萝卜: 半根， 咖喱: 三块， 米饭: 一碗， 鸡腿肉: 两块， 姜: 三片， 料酒: 一勺
1鸡腿肉拆下来，我把肌肉组织上的筋去掉了，也可以不管它。鸡肉切块，用盐，料酒腌制20分钟
2鸡骨头煮汤，用以后面做菜。
3食材准备好
4先放油，炒姜，炒鸡肉，断生后乘碗里备用。再放油，依次放入洋葱，胡萝卜，土豆，炒过得鸡肉。然后加高汤没过食材，放入三块咖喱块，还有青豌豆。煮开后转中火，收汁！
