原料

主料：糯米500克 配料：鸡蛋丝、火腿肠、咸菜、葱花。

步骤

1． 糯米洗净浸泡一晚备用。鸡蛋丝、火腿肠、咸菜、葱花切好备用。 2． 浸泡好的糯米沥去水分，放到笼屉内。 3． 锅内放入水，放上笼屉大火蒸煮熟透约30分钟即可。 4． 将保鲜膜剪好平放桌上，放上糯米饭平放，然后放上适量的鸡蛋丝、火腿肠、咸菜、葱花。 5． 托住保鲜膜将饭团包紧即可。