原料
猪红: , 鸡脯: , 蒜末: , 姜末: , 辣妹子辣酱: , 料酒: , 大骨汤: , 酱油: , 生抽: , 蚝油: , 青红椒: , 鸡精: , 葱花:
步骤
1猪红切块,鸡脯剔去白色筋膜切丝备用
2锅坐油,下蒜末、姜末爆香,辣妹子辣酱炒出红油
3倒入猪红、鸡脯,淋少许料酒翻匀
4加入适量大骨汤,调酱油、生抽、蚝油略煮两分钟
5再抓上一些青红椒圈放入
6再煮上约两分钟,即可调鸡精、撒葱花装盘食用
小技巧
喜欢酸辣味道的也可淋入少许白醋哦。
猪红: , 鸡脯: , 蒜末: , 姜末: , 辣妹子辣酱: , 料酒: , 大骨汤: , 酱油: , 生抽: , 蚝油: , 青红椒: , 鸡精: , 葱花:
1猪红切块,鸡脯剔去白色筋膜切丝备用
2锅坐油,下蒜末、姜末爆香,辣妹子辣酱炒出红油
3倒入猪红、鸡脯,淋少许料酒翻匀
4加入适量大骨汤,调酱油、生抽、蚝油略煮两分钟
5再抓上一些青红椒圈放入
6再煮上约两分钟,即可调鸡精、撒葱花装盘食用
喜欢酸辣味道的也可淋入少许白醋哦。