鹅红: 300G， 盐: 克， 韭菜: 150G， 胡椒粉: 适量， 芽菜: 100G
1芽菜洗净飞水放在盘内。
2韭菜切段，起镬先炒一下韭菜，加入水，水开后放入鹅红。加入盐调味。
3鹅红熟后可以上盘。加入胡椒粉。
