减肥牛肉

原料

牛里脊: 250g, 橄榄油: 1勺, 盐: 1勺, 黑胡椒: 少许, 辣椒碎: 1勺

步骤

1牛肉两厘米方块,放入所有配料。

2揉搓均匀,放入冰箱冷藏3小时。

3中大火下锅(不放油)翻炒至牛肉外表全部变色便马上出锅。

小技巧

切勿时间过长,以免牛肉太硬影响口感。


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