西冷牛肉: 250g， 米啉: 1T， 薄盐酱油: 1T， 盐: 少许， 黑胡椒: 少许， 迷迭香: 少许， 绿紫苏: 少许
1米啉、酱油、迷迭香切细，调酱汁
2紫苏切丝备用
3西冷切条状，盐、黑胡椒、酱汁，腌半小时
4起锅，不加油，等锅烧到很热，下牛肉，两面各煎30秒
5200度烤箱10分钟，时间到切几片奶油放上去，出炉
6撒上紫苏，浇上肉汁，搞定