原料

黑米: 20g， 紫米: 20g， 小米: 15g， 薏米（炒熟）: 10g， 红枣: 3-4个（去核）， 姜片: 一小片， 黑芝麻（炒熟）: 10g， 红糖: 适量

步骤

1先把黑米，紫米，小米，薏米用水清洗和浸泡

2红枣去核，浸泡一会儿备用

3把所有材料放进沙窝里（黑米，紫米，小米，薏米，黑芝麻，红枣，姜片），加满水

4大火煮开后转最小火，煲20～30分钟，见浓稠后加红糖

小技巧

1. 黑芝麻要炒熟，可以稍微磨碎，但不要成粉 2. 如果喜欢稀一点，可以多加点水，如果喜欢浓稠的可以煮久一点 3. 红枣可以随自己喜欢加或者不加 4. 按体质需要可以增加桂圆，枸己，黑豆等等 5. 中途要常看，不然很容易糊底