三文鱼: 二指粗细, 培根: 视三文鱼长度而定, 黑胡椒: 少许, 柠檬: 半只
1三文鱼就爱吃新鲜的,晚饭既然打算吃了,下午就去海鲜市场买,切好的绝壁不能买,必须拿出来现切,要不容易拉肚子。别问我为啥知道。
2取半片
3二指粗细两小条即可,胃口小的可以再细些,撒上少许黑胡椒,不用抹盐。 因为稍后用到的培根是咸的,加上海鱼本身的味道,做完刚刚好。
4以69的姿势叠起来,稍加力压一压,紧致些更有爱
5培根狂魔出场,以略重叠的方式包裹住69的肉体
6裹紧,用牙签插一下,要不容易散(其实主要还是活不好,裹好了是不需要牙签的)
7熬了几片肥肉,准备煎,追求健康的可以用橄(wo)榄(mei)油(you)
8四面都煎到,小火煎的培根微焦,每边大约3到4分钟的样子
9煎到第二面的时候,就可以撤去牙签了,所以我从收口的那面煎起,容易成形。 现在看出男子汉大致的样子了么? 因为马上就要看不到了,因为。。。
10出锅时的失误,导致前(gui)端(tou)掉下来了,真是悲剧。。。但是棍状还是较好的保持了 请放置3到5分钟,让鱼肉吸收一下培根的汁水及香气
11切片,撒上柠檬汁即可食用。 高端玩家可以摆个盘,放点素菜啥的,我赶着吃饭就不深入了。
12讲究的能做到这样,但是活需要很细吧。。。所以我还是开吃吧。 三文鱼吸收了培根的美味,口感上外面培根脆里面三文鱼软嫩,真是极好的。