去皮鸡腿肉: 两只， 千叶豆腐: ， 冰箱剩余各类青菜: ， 大枣: ， 枸杞: 一小把， 葱姜蒜: 爱多少放多少
1先将鸡腿肉切块，过三次流水清洗至没有血水；青菜洗净切成喜欢的样子；姜切块，葱蒜切末；枸杞过清水洗净。
2姜蒜爆香加鸡腿肉炒，把鸡腿肉出的汁水炒干，倒入开水，煮开加入生抽、盐调味成汤底。
3放入枸杞大枣
4煮开后加入各类青菜闷煮，青菜锅就好了
炒肉的过程中将水炒干可以防止煮的时候有血水，偷懒了