原料
糖粉: 840g, 椰丝: 200g, 甜炼乳: 395g, 蛋清: 1个, 食用色素: 少许
步骤
1准备一个约6寸的方形蛋糕模具,垫上烘焙纸;
2把糖粉用筛子筛过后倒入一只大碗里,然后依次加入椰丝、甜炼乳和打过的蛋清,一起搅拌,使之完全融合
3将混合食材一分为二,一半用食用色素染成你喜欢的颜色,平铺在模具的底层,压实后,把未染色的另一半混合食材铺在上层,压平压实,用保鲜膜包好,然后放入冰箱冷藏三小时,变得瓷实后即可取出,最后切成小块
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