椰浆: 200g， 牛奶: 120g， 奶油: 200g， 糖: 40g， 吉利丁片: 20-25g， 椰丝: 适量
1吉利丁片先用冷开水泡软
2椰浆、牛奶、淡奶油、糖放入不锈钢锅，开小火，大概40到60度加入泡软的吉利丁片，同方向搅拌至吉利丁片跟糖完全融化关火。
3容器中铺上保鲜膜，将2倒入容器，冷却后放入冰箱冷藏至凝固
4将3取出切块，均匀裹上椰丝即可