蛋清: 1个， 茶叶: 适量， 牛奶: 一碗， 蜂蜜: 适量
1将龙井茶用少量沸水冲泡，尽量泡的浓点
2待茶水稍微凉点后，去掉茶叶，将茶水与牛奶混合
3将蛋清倒入茶水牛奶混合液，搅拌均匀，调入蜂蜜。如果喜欢甜点的，可再放入些白糖
4奶液过筛两次，使其液体细腻
5盖上保鲜膜，待蒸锅水开后放入，大火蒸10-12分钟，关火焖两三分钟。取出后放枸杞装饰即可
放入冰箱冷藏后也很好吃