午餐肉: 1/4盒, 鸡蛋: 2个, 黄瓜: , 玉米粒: , 切片面包: , 食用油: , 黑胡椒:
1黄瓜切丁,午餐肉一部分切丁,和玉米粒一起。锅里一丢丢油,先下玉米粒和黄瓜丁稍炒一炒,加午餐肉丁,然后放黑胡椒,盐可以不放,因为午餐肉是咸的。稍微炒两下炒匀就可以出锅了。
2面包片切掉中间的部分,切下来的那部分备用。鸡蛋打进碗里打好,在切一部分午餐肉切薄片。
3锅里刷薄薄一层油,开小火,放入面包片的边框,中间倒一层蛋液,不要太厚哟~然后把午餐肉片放进去,再倒入一点刚才超好的各种丁,把面包片中间那部分蘸一下蛋液,蘸过蛋液一面朝内,放进框里。稍微开一下中小火,用铲子压一压让这一片稍微陷进去。然后翻面,同样压一压,使两部分紧密相连,大约一两分钟就可以出锅啦~!
4成品颜色超好看~而且是“夹心”的哦!哈哈封面我特意放了正反各一片~
记得开小火哦~鸡蛋放进去中小火烘一下就开回小火