简介

上海风味 软糯适中

原料

皮：水磨糯米粉500克，水100克，花生粒适量 馅：猪油150克，芝麻250克，砂糖100克，糖桂花15 克

步骤

1 黑芝麻炒熟碾碎，猪板油去膜绞碎加糖制成馅。 2 水磨糯米粉加清水揉成糯米粉团，下剂，包入馅心，制成汤团。 3 锅中加水烧开倒入煮熟，捞出沥水，滚上细花生粉，即可