原料

糙米: 适量， 燕麦: 适量， 盐: 适量， 番茄: 一个， 鸡胸肉: 100克， 豆腐: 适量， 鹰嘴豆: 适量， 芹菜: 适量， 番茄酱: 适量， 胡椒粉: 适量， 橄榄油: 少许

步骤

1糙米燕麦洗净，提前泡一夜，冷水。

2泡了一夜后将米沥出放入电饭锅加水（热水，比较快，饭也不会太湿），水量和平时煮白米饭差不多。 ?纯属个人煮饭习惯，可以当没看见：在米里放入少许橄榄油 少许盐 少许白醋，拌匀，因为这样煮饭比较Q弹、颗颗分明。

3普通煮饭模式

4番茄切小块备用

5豆腐切丁备用，鹰嘴豆煮熟备用。

6鸡胸肉煮熟切丁备用。

7芹菜切丁备用

8热锅，少许橄榄油，煸炒番茄出汁。

9陆续放入鸡胸肉、豆腐、鹰嘴豆炒，加少许盐，适量番茄酱（喜欢酸甜可多加），加适量热水。

10差不多时放入芹菜翻炒，最后撒椒盐。

11盛出备用。

12盛出糙米燕麦饭，浇汁或拌。

13就这么拌着吃?????

14吃着吃着发现家里有肉松海苔，撒上吃出浓浓日式风哈哈哈！

小技巧

1.鹰嘴豆要提前泡一晚，放电饭锅里煮汤模式沥出备用。 2.喜辣可加辣，依个人口味加酸酸的酱萝卜或泡菜也是超级美味的。