鸡蛋: 5个, 蒜苗: 2根, 盐、油: 适量
1水煮鸡蛋5个,熟了之后薄皮切块,蒜苗切段备用
2倒比平时炒菜多一点点的油,先放一点盐在热油里,然后倒鸡蛋煎。。
3煎的过程中,会有很多油泡泡,不要怕鸡蛋糊了,多翻炒,煎至表面焦黄
4再倒入蒜苗段翻炒,再加少许盐翻炒,出锅!
5蛋黄和蒜苗融合在一起的感觉超级棒!