大土豆: 1个， 洋葱: 小半个， 青辣椒: 半个， 小葱: 几根， 生抽: 适量， 胡椒粉: 适量， 盐: 适量， 孜然: 适量， 油: 适量
1把土豆洗干净去皮，切成丝，泡在清水里，为啥要泡水里，你猜？
2洋葱辣椒切成丝，小葱切成葱花。
3热锅，倒入适量油烧热，把洋葱丝翻炒至有香味。
4大火，把沥干水的土豆丝和辣椒一起倒进锅里翻炒。
5加一点生抽翻炒，然后加盐、胡椒粉和孜然至土豆丝炒熟。
6关火前，倒入葱花，翻炒均匀，出锅装盘。
7真的很香，不信你闻闻。