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老面面包,老面吐司
原料
高粉210➕低粉90: , 鸡蛋: 1个,
牛奶
: 60克
步骤
1
酵头
2
主面
3
整形1
4
发酵好
5
180度20分钟
6
掰开
7
吐司整形
8
发酵
9
出炉,元宝样哈哈
10
180度45分钟
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