牛肉: 100g， 番茄: 2个， 红酒: 50g， 洋葱: 0.5个， 黄油: 30g， 意面酱: 30g， 盐，黑胡椒: ， 香草碎，罗勒碎，芝士粉:
1牛肉提前用冷水泡，去除血水,切丁。 番茄热水烫，去皮，切小块 洋葱切片，香芹叶切碎。
2一锅煮意面
3另一锅黄油热锅融化，倒入洋葱，翻炒变软后，倒入牛肉，翻炒变色后倒红酒，再倒番茄，翻炒变软后，加盐，黑胡椒，意面酱，加少许水炖煮5分钟，再开锅大火收汤
4捞出煮熟的意面到酱中翻炒3分钟
5盛盘后，撒上香芹叶，再撒些黑胡椒，芝士粉，罗勒碎，香草碎。