原料

毛豆: 适量， 萝卜干: 适量， 尖头红辣椒: 两三个

步骤

1剥出毛豆子后，洗净晾干。

2萝卜干洗净后晾干。切丁。

3锅内放少许油，倒入毛豆。加少许盐，翻炒后加少量水。毛豆八成熟后盛出。

4锅内加油后，先爆红辣椒。爆出香味后，倒入萝卜干翻炒。

5倒入毛豆，加少量盐、适量糖、少量水后翻炒片刻即可。

小技巧

萝卜干不要挑咸的那种。可以多放点糖。