番茄: 一个（一人份）， 鸡蛋: 一个， 蒜瓣: 两小瓣， 盐: 少许
1将番茄切成适口大小，蒜瓣切成小小的。
2鸡蛋放碗里打散，锅内放油把鸡蛋炒熟 （炒的过程中不停用筷子搅，主要是为了保证鸡蛋的鲜嫩），大概差不多了就把鸡蛋盛到碗里。
3放一点油，油热后加入蒜瓣，然后再加入番茄。加一点点水。炒到番茄熟了然后放入炒好的鸡蛋，继续炒一会，起锅前放入盐调味。
4番茄鸡蛋完成啦～开吃