原料

砂糖: 40克一半奶油里一半千层皮里， 鸡蛋: 2个正常大小的， 牛奶: 250克， 奶油: 看心情， 黄油: 15克， 蛋糕粉: 80克， 榴梿: 看心情

步骤

1蛋勒个蛋~都认识

2加20g糖进去搅匀~

3牛奶倒进去搅匀~

4融化的黄油也倒进去搅和搅和~容易出现水油分离，最好黄油降一点温但别凝固的时候加进去

5蛋糕粉。。咳咳，正常要过筛，但我没有，因为我懒~为什么呢？因为面糊还是要过筛的

6搅匀~其实还是有很多颗粒的，但是过筛后的面糊很细腻有木有~

7锅子用的麦饭石的，的确是不沾不沾的~但是建议还是弄个方的，圆的不适合做盒子~

8买锅时送了这个么东西，个人觉得不好用放弃了~看个人喜好~面糊一勺进锅，使劲晃呀晃铺平整个锅底~

9千层皮出现了~越薄越好，我比较手生，还是略厚~

10锅里的皮起了小气泡就是好了~滋滋声没有的时候倒出来就行，晾晾~中间放不放油纸看心情，我没放，反正没沾~

11打奶油~砂糖分三次放进去打发~忘记拍照了~有清晰纹路就可以停了，奶油冷藏后会硬实一点，不用打太硬，口感不好

12裁好千层皮盒子底部铺一层~我用了模具，比较方便~然后再挤一层奶油

13挤一层榴莲糊~

14再来一层奶油~一层皮一层奶油一层榴莲~到盒子满为止

15搞定收工~

小技巧

榴梿用一档搅差不多碎就行~280毫升盒子做了3个~因为奶油不够了? 打奶油的时候加朗姆酒或者白醋都行，我是用白醋涮了盆子，比较好打发~