手工炒榴梿馅儿

原料

榴梿果肉(我用猫山王): 200g, 奶酪: 30g, 黄油: 20g, 砂糖: 20g, 奶粉: 30g, 淡奶油: 90g, 栗粉: 20g

步骤

1首先融化黄油和奶酪,冬天我用的是隔水融化。

2加入榴莲搅拌均匀。

3把其他材料加入,搅拌,淡奶油分次加入。

4把所有东西放入不粘锅翻炒,我用的电磁炉开500,煤气炉小火就可以~一定要不停翻炒,因为怕沾边的馅儿香了,直到所有汁液收干,榴莲金黄色就可以起锅,保鲜膜包好,冰箱待用。


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