西兰花梗: 1颗， 话梅: 2-3颗， 新鲜橙子皮: 1/4个， 盐: 一点点， 油: 一点点， 冰糖: 3-4颗， 密封罐: 1个
1西兰花切下梗，沸水中加一点盐和油煮2min焯熟（小白用的是生腌，用盐杀掉水分，不同的做法）
2话梅和冰糖加一杯水煮开，晾凉。
3橙子用盐搓洗表皮，洗干净后用刮皮刀刮下外层的皮，刮薄一些，不要白色部分，留一部分切成丝。
4熟的西兰花梗和橙子皮、冰糖话梅水一起放入密封罐中，入冰箱冷藏（过夜味道更好喔）