低粉: 87g, 可可粉: 20g, 黄油: 30g, 细砂糖: 40g, 牛奶: 85g, 泡打粉: 1tsp, 苏打粉: 1/4tsp, 杏仁片或巧克力豆: 适量
1准备好所有食材
2将所有粉类混合过筛(泡打粉和苏打粉可不过筛)
3黄油切小块,混合白砂糖隔水融化
4将融化后的黄油加入牛奶中
5加入过筛后的粉类,以翻拌手法或画Z字形拌至无干粉,倒入纸杯中,每个纸杯8分满即可
6在表面撒点杏仁片或巧克力豆,放入预热好的烤箱,烘焙215度15分钟左右