鸡翅: 8个， 姜丝适量: ， 豆瓣酱适量: ， 料酒适量: ， 葱段适量:
1鸡翅洗净擦干表面水分，用刀在鸡翅上横切几刀，方便入味。
2把鸡翅放进容器中，放姜丝，葱段和一汤匙料酒，然后加一大勺豆瓣酱。
3所有材料拌匀，腌制0.5～1个小时。
4烧开锅中水，把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可。
