原料

虾: 500克， 蒜: 20瓣， 葱: 适量， 盐: 适量， 生蚝、味达美: 各一勺， 油: 适量

步骤

1将葱蒜少量盐放入料理机打碎（切也可以）

2锅中放油烧热，将葱蒜末放入锅中煸出香味

3将油过滤到平底锅中，虾清洗干净开虾背剪虾腔。

4葱姜末中放入一勺耗油一勺味达美。

5将虾放入平底锅中煎熟。

6盛盘。虾剥皮蘸蒜料吃，非常美味。