原料
烩面: 一片
步骤
1首先呢，把烩面切成大概六七分这样~因为烩面可以擀很大，所以切小一点儿比较好做啦~
2然后就是拿出我们的擀面杖擀擀擀~擀成你喜欢的长度宽度，不过我个人建议尽量擀薄一点儿哈，这样到最后出来的饼会焦焦脆脆的~
3你也可以像我一样，在饼上划两道儿，会更容易熟也会更酥脆~
4然后就要下锅啦，放少量的油就可以，不够的话中间再加~
5等下锅的那面有些金黄的就可以翻下面儿啦，注意一定要小火小火小火！不然整个饼会黑掉?
6如此翻面，反复多次~两面金黄的时候就可以出锅吃饼啦啦啦啦啦(≧▽≦)不过如果油多的话记得控下油哈~
小技巧
1,一定要小火呦~ 2,其实还可以抹上油和葱花卷一下再擀开，就成了葱油饼啦~不过我太懒就没做? 3,这个饼就是很家常的一个饼啦~长相不美可是吃起来忒香了，嘎嘣嘎嘣脆~
