花蛤: 2斤， 葱: 1根， 姜丝: 若干， 蒜末: 若干， 生抽: 适量， 盐: 适量
1将花蛤放置在盛有香油和盐的盆中，洗净花蛤
2把蒜，姜丝，红辣椒放入油锅中，再放入洗净的花蛤，翻炒若干下
3倒入水，继续翻炒
4待花蛤张口后放入生抽适量
5盖上锅盖焖八分钟左右
6可以装盘吃啦*^o^*