原料
牛油果g: 1颗, 三文鱼腩: 200g, 鸡蛋: 1颗, 泰国香米: 100g, 柠檬: 1颗, 芥末: 适量, 蛋黄酱: 适量, 黑胡椒: 适量, 辣酱油: 适量, 橄榄油: 少许
步骤
1我比较懒 所以 不打算上步骤图 只准备上成品图 哈哈哈哈 米饭煮熟?
2三文鱼和牛油果切成丁 留一半牛油果的外壳备用
3锡箔纸把牛油果空壳包好 把整颗室温保存的鸡蛋打进果壳里 撒上黑胡椒粒 烤箱预热150度 烤三分钟 温泉蛋口感
4酱汁部分: 两茶匙蛋黄酱+适量芥末酱(按自己口味来) +一小茶匙辣酱油+一小茶匙橄榄油+柠檬汁 +搅拌均匀=Done
5把切成丁的三文鱼和牛油果铺在米饭上, 最后,均匀地撒上酱汁,表面撒些柠檬汁和黑胡椒粒, 就可以趁热拌匀开吃啦~ PS. 因为我个人口味较重 所以芥末和辣酱油下的比较重 酱汁的颜色有点像花生酱一样 最后还在表面加了一小块黄油 因为我喜欢黄油的香味~ 所以,这就是一道很随意也可以很任性的料理 Everthing is up to u~