原料

猪肉，老抽，八角，糖，姜，笋干，盐，糖，鸡粉

步骤

1、笋干（事先一天前泡好）和肉过水。 2、锅里开始炒糖，火不能太大哦。 3、炒好的糖是红色的，火大了变黑。 4、把肉到进去，然后放少许的老抽，再放葱姜和八角，翻炒一下。 5、放水、盐、糖、鸡粉、还有笋干，大火烧开。 6、然后小火烧大概50分钟左右，再大火收汁，成品出来了。