原料

南瓜: 半块， 紫薯: 4个， 酵母: 10g， 面粉: 适量， 番茄酱: 适量

步骤

1南瓜去皮切块

2南瓜和紫薯上锅蒸20分钟

3紫薯去皮

4紫薯放入碗中搅碎

5南瓜放入碗中搅碎

6紫薯中加入酵母、面粉

7南瓜中加入酵母、面粉

8面揉好后，发面30分钟

9揉好的面切成大小均匀的剂子

10擀成面片

11再把面片分层错落着叠放到一起，用筷子从中间压一道印记

12把面卷起来

13用刀从中间切开

14上锅蒸20分钟即可

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小技巧

猫姨正经说    小朋友不好好吃饭一直是很多家长头疼的事情，由于造型优美，今天的这两款面食可能很多小朋友会喜欢。加入了紫薯和南瓜的玫瑰花馒头，不但颜色鲜艳造型优美，食用时用来替代普通馒头，营养价值也是提升不少。    紫薯除了能提供蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸外，还富含硒、碘、钙、锌和花青素，是理想的健康食品。南瓜营养比较全面，含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸包括儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。 猫姨碎碎念    麻麻们选择和宝宝一起动手做辅食，不但能寓教于乐，锻炼宝宝的动手能力，更能让宝宝爱上吃饭。对于想给宝宝吃但是宝宝不太接受的食品，猫姨推荐用这位麻麻这种方式，改变食物本身状态或者和宝宝一起发掘做食品的乐趣，以改变宝宝偏食或不爱吃饭的习惯。    有些麻麻可能听说过紫薯是转基因食品的说法，其实紫薯是杂交培育而来，并非转基因，紫薯紫薯呈现紫色，主要原因就是含有花青素。花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色，是一种科学界发现的防治疾病、维护人类健康的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。平时我们建议食用类似茄子、葡萄的果蔬时不去除果皮，也是由于果皮中含有很多类似花青素这样对人体有益的物质。