烤箱金针菇

原料

金针菇: 1把, 盐: 少量, 香油: 一勺, 味极鲜酱油: 适量, 蚝油: 一勺, 葱: 少量, 青红小米椒: 适量, 料酒: 一勺, 大蒜: 4瓣, 孜然: 适量

步骤

1将金针菇去掉老根,洗好凉干水。

2蒜末青红椒和葱切好,我们家没有红米椒了,我用干红椒代替,再把香油,味极鲜酱油,料酒,蚝油,盐孜然等调料放在小碗中调匀。

3用锡纸放在烤盘上,将金针菇摆在锡纸上,均匀浇上调好的酱料,洒上蒜末,青红椒和葱,包好。放入预热过五分钟的烤箱,烤15-20分钟。

4烤箱烤制15分钟后取出,我是第一次做,味道还不错

小技巧

口味淡的可以不用加盐,如果有红米椒颜色会更漂亮,至于辣的程度要看个人口味来放。


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