面粉（饺子面）: 250克， Beetroot （红菜头）汁: 150ml， 牛肉馅: 250克， 胡萝卜: 3根， 鸡蛋: 1个
1用红菜头打的汁和面，2个红菜头加些水就能打出很多汁。
2揪剂子
3擀饺子皮
4折出5个边
5反过去，把折边的那面朝下，共5个角，图上没有显示出来的一角是4，把馅放中间（自己喜欢吃什么馅的就放什么馅）
6把第3角和第4角（上图）捏一起
7第2角捏到中间同3，4角会和
8第1角往中间捏
9第5个角往中间捏
10捏好的放到蒸笼里，水煮开，再上蒸笼，大火蒸10分钟
11蒸好的，煎个鸡蛋，剁碎，刚到蒸饺上做装饰