桂花糯米藕

原料

糯米: , : , 糖桂花: , 冰糖: , 红枣:

步骤

1糯米用温水浸泡1小时

2藕洗净,尽量选择竖直的

3浸泡好的糯米沥水后塞进藕孔,不用塞的太紧,用筷子适当捅一下做到没有空洞

4两边都塞好后,用牙签固定藕身和盖

5放入高压锅/电饭锅/普通炖锅,加入红枣和冰糖(黄冰糖更好)

6高压锅40分钟左右/电饭煲煮粥模式一小时左右/炖锅时间自己调节,藕和汤汁微红即可

7准备适量糖桂花

8根据自己的喜好,将藕切片后洒上糖桂花


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