蒸南乳排骨

原料

排骨: 400g, 调至:: , 姜片: , 料酒: 1勺, 生抽: 1片, 南乳汁: 2勺, 白糖: 1小勺, 盐: 一点点

步骤

1流水洗净后泡半小时去血水

2调汁

3腌制装袋,冷藏过夜,注意料理袋把空气挤尽,以免影响腌制效果

4腌制一天一夜后的成色,加入生粉揉捏至腌汁收尽,上锅,冷水烧开蒸30-40分钟

5出锅!!!!味道简单反而主题明确!!!


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