原料

蛤蜊: 8只， 牛肉: 100克， 金针菇、蘑菇、藕片、洋葱、豆腐、青红椒: 若干， 黄豆酱，韩式甜辣酱:

步骤

1蛤蜊汆水，贝壳打开即可捞出，时间太长会老。

2另起锅中火炒牛肉洋葱藕片蘑菇，并放入黄豆酱甜辣酱翻炒后放入汆过蛤蜊的水，烧开后炖15分钟左右。

3开吃前放入金针菇蛤蜊豆腐，再煮5分钟，调味，撒上青红椒就可上桌。