原料
咖啡豆: , 热水:
步骤
1准备一个公道杯之类的透明玻璃杯,有刻度为佳。没有刻度可以像这样,用量杯量出所需要的水量,倒入所用的器具,再用绳子扎一下。
2不介意留疤的话,也可以贴胶布,总之做个标记。
3主角——茶漏。 嗯,我的上边有好多茶垢,应该还是会对风味有影响。
4用这玩意替代细嘴壶。
5接着就是按手冲方法来了。 咖啡是一滴一滴往下漏的,萃取时间会超过标准时间。
6完成!会有小渣渣,清洗茶漏再多过几遍会好些。
咖啡豆: , 热水:
1准备一个公道杯之类的透明玻璃杯,有刻度为佳。没有刻度可以像这样,用量杯量出所需要的水量,倒入所用的器具,再用绳子扎一下。
2不介意留疤的话,也可以贴胶布,总之做个标记。
3主角——茶漏。 嗯,我的上边有好多茶垢,应该还是会对风味有影响。
4用这玩意替代细嘴壶。
5接着就是按手冲方法来了。 咖啡是一滴一滴往下漏的,萃取时间会超过标准时间。
6完成!会有小渣渣,清洗茶漏再多过几遍会好些。