河粉: 一斤, 鸡蛋: 3个, 牛肉: 适量, 小葱: 适量, 豆芽: 1把, 老抽: 2勺, 生抽: 适量
1牛肉丝腌制好爆一下备用
2广式香肠爆一下备用
3鸡蛋加盐胡椒抄一下备用
4热锅热油放河粉炒开加老抽,生抽,盐,再加入小白菜心,豆芽菜,炒一会加点水让青菜好熟透,再加上爆好的香肠,牛肉丝和鸡蛋一起炒,熟了以后加小葱味精胡椒就可以起锅了
5出锅
6完成
一下