土豆: 2个（不用太大）， 洋葱: 半个， 鸡蛋: 1个， 胡萝卜、青豆、玉米: 随意， 淀粉: 适量， 面包糠: 适量， 肉末: 100克， 盐、黑胡椒、老酒: 适量
1土豆切片蒸熟
2土豆压成泥
3配料肉末、洋葱、胡萝卜切丁
4洋葱煸香加入肉末、胡萝卜一起炒香，炒至肉末变色加入盐、黑胡椒、老酒调味
5炒好的配料和土豆泥拌在一起
6准备淀粉、鸡蛋液、面包糠
7捏成小圆饼，裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠
8下油锅炸至两面金黄即可！中小火，不用太久因为里面馅料都是熟的！
9外面脆，掰开里面满满的土豆泥！可以配番茄酱、沙拉酱，趁热吃吧
10吃吃吃