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原料
红糖: 1000克, 枸杞: 50克, 葡萄干: 70克适量, 姜: 250克, 消毒好的玻璃瓶: 一个
步骤
1材料准备好
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2生姜去皮洗净,切成小块,因为能去皮的尽量去皮,现在农药残留超标太严重了!
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3枸杞和葡萄干用水冲洗干净后,再用开水泡软
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4把生姜和泡好的枸杞葡萄干连水一起倒入搅拌机中打碎
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5把红糖和打碎的枸杞葡萄干生姜一起倒入锅中,小火慢慢翻炒一个小时左右,以免糊锅
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6泡泡溅的到处都是的,要穿长袖,以免烫到自己!直到水分蒸发后关火。
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7倒入已消毒好的瓶子里面,放凉后放入冰箱冷藏室,想喝的时候就直接挖两勺泡水喝!
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小技巧
要有耐心慢慢翻炒,以免糊锅!