宾县豆瓣酱: 5勺， 花生米: 100克， 白芝麻: 100克， 辣椒: 500克， 生姜: 少许， 大蒜: 少许
1辣椒洗干净，水分晾干
2生姜和蒜洗干净
3豆瓣酱
4花生炒香，去皮！芝麻炒香，芝麻忘记拍照了
5辣椒切小丁，蒜和姜切末
6锅里倒油，可以稍微多点，油多了香！油烧热，放入蒜末姜末炒香倒入辣椒炒香，然后放入豆瓣酱炒匀了以后放入花生（切碎）和芝麻继续炒1分就好了，豆瓣酱本身很咸，所以我是没有放盐的，炒出来可以装瓶放冰箱冷藏！
这些用量没必要非得那么准确，喜欢就多放，不喜欢少放！想吃的时候加个馍，撩咋咧！