狗鱼肉: 500克， 盐: 适量， 酱油: 少许， 胡椒粉: 1克， 蚝油: 少许
1狗鱼肉剁成肉蓉顺时针搅拌
2用拇指和食指虎口处挤出圆球用勺子挖出来，此时水烧至80度下丸子即可。
3煮好后八分熟可以速冻以后备用。