高筋面粉: 300克， 卡门培尔: 75克， 干酵母: 5克， 黑糖: 30克， 盐: 5克， 鸡蛋: 1个， 鲜奶油: 15克， 牛奶: 190克， 牛油: 15克， 核桃: 45克
1揉到完全阶段，做基本发酵40-50分钟。直到两倍大，如果不确定的话，可以做手指测试。（把手指粘满面粉，从面团中间刺下去，如果面团的洞口慢慢地收起来的话，发酵就已经完成了。）
2然后分割成5分，休息10分钟
3按扁，然后放入卡门培尔，包起来。做最后发酵30-40分钟
4度烤12-15分钟，直到金黄色为止