牡蛎: 600克, 蒜蓉: 2勺, 粉丝: 1把, 盐: 克
1蒜切成末备用。
2粉丝用热水泡开或进热水煮熟。
3牡蛎蒸熟。(锅开后最多三分钟即可)
4锅里油烧热放入蒜末快速翻炒上色后立即关火。
5粉丝铺在牡蛎上再浇上刚出锅的蒜蓉。就可以准备开动咯……
6视频奉上。
一定要注意牡蛎不要蒸的时间长了,否则肉质会硬咬不动~。基本锅开后三分钟就够,牡蛎开口了就可以出锅啦……