原料

盐: 少许， 土豆: 1个， 番茄: 1个， 白胡椒: 少许， 黑胡椒: 少许， 鸡蛋: 2个， 生菜: 1份， 通心粉: 1份， 蛋黄酱: 适量， 蜂蜜芥末: 适量

步骤

1将通心粉煮沸

2一面和鸡蛋碎、生菜丝混合

3加入沙拉酱

4蜂蜜芥末酱

5盐和黑胡椒调味后，通心粉鸡蛋沙拉完成啦

6这边介绍个配菜，本来我是不想介绍的，叫做土豆番茄汤。锅中放入切小块的土豆，放入水没过土豆，煮软，用压泥器碾碎。然后加入番茄块煮沸，用压泥器压软，用盐和黑胡椒调味。

小技巧

1. 通心粉煮熟了可以直接拌沙拉，如果喜欢比较有嚼劲的口感，可以在面煮熟后过一遍凉水。 2. 煮土豆的水不需要太多，没过所有的土豆就差不多了，这款汤的味道比较清淡，还可以加入培根、腊肠或者其他自己喜欢的食材。 3. 蜂蜜芥末酱在一些进口超市或者是淘宝上可以买到，味道有点甜甜的，不是青芥末的辛辣味哦，值得一试。