红薯粉: 1人份， 花椒粉: 1g， 八角粉: 1g， 鸡精: 0.5g， 南德调味料: 1g， 陈醋: 3勺， 生抽: 半勺， 老干妈: 一勺， 辣翻天: 一勺半， 虾米: 少许， 紫菜: 少许
1红薯粉清洗后放入热水中泡软，然后小火煮到可以吃的程度。
2煮粉的过程中将剩下的调料全部放在一个碗里。
3将煮好的粉倒到碗中，搅拌均匀开吃！
下雪天不想出门觅食，家中又没什么菜的最适合来晚这样的酸辣粉啦！当然如果有青菜或葱花什么的大胆的加吧，会更漂亮呢。 虾米和紫菜是一般酸辣粉中没有的，可以不放，放了后有点鲜味，也是棒棒的。