消夏美味自制桃罐头

原料

脆桃: 5到8个, 橙子果珍: 少许, 冰糖: 一大块

步骤

1将桃子洗净,去皮备用(脆桃哦)

2切成如图大小的块状,装盆备用。

3在锅中加水,水与桃齐平即可(如果把握不好水量,就将桃子放进来试一下,然后再捞出)

4放入如图大小的冰糖块,开火。 (冰糖的量主要看对于甜度的需求,这次一共做了7.8个桃,放图中那么多的冰糖,已经足够甜)

5待冰糖基本融化,将桃倒入。

6水沸腾后,转小火,煮8到12分钟。 (主要根据桃先前的脆度以及个人对于口感的要求,时间越久桃子越软,只要在以上那个时间段中,都不会煮烂或者过硬)

7打开一袋雀巢橙子果珍

8倒出少许在锅中,目的是增色,因为现在大家接触到的桃子是白桃,做出来不太好看。

9搅拌均匀,大功告成。

10将桃罐头盛入保鲜盒中。

11待其冷却,放入冰箱冷藏,风味更佳哦,更不会轻易坏掉。


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