霸王花料理

原料

霸王花: 若干, 鸡腿肉: 两只, 蚝干: 适量, 姜蒜片: 适量, 酱油、盐、料酒、蚝油、糖: 适量

步骤

1鸡腿肉切块,姜蒜切片,加入调料腌制20分钟以上

2蚝干提前用温水泡开

3霸王花干去头,把头部留作煲汤,尾部用冷水泡开,中间清洗,换水再浸泡

4姜蒜片冷油热锅

5把腌制好的鸡肉煸至金黄色,稍微起焦

6加入泡开的蚝干和霸王花焖煮

7加入青红椒翻炒均匀,加入调味料即可

8起锅……

小技巧

产品用的是自家基地自产自销的霸王花,全程手工采摘,古法柴火烘干,成品无添加,值得你信赖。 有需要的可以联系……


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